Содержание
Диета при цистите основывается на принципах сбалансированного питания с целью облегчения течения заболевания, устранения раздражения, ускорения выздоровления и регенерации слизистой оболочки органа.
Важную роль в питании при цистите играют продукты, оказывающие мочегонное и антибактериальное воздействие, содействующие освобождению от болезнетворных микроорганизмов полости органа при воспалении.
Особенности диеты при цистите
Моча образуется в почках, которые наиболее активны в первой половине дня. Поэтому при воспалении мочевого пузыря наиболее калорийную и тяжелую для переваривания пищу необходимо употреблять в это время.
При лечении воспаления мочевого пузыря врачи рекомендуют ограничить употребление соли. При интерстициальном и остром цистите резко сокращают количество белка в рационе.
Пряная и богатая специями пища влияет на секрецию желез системы пищеварения, стимулируя ее. В то же время такая еда раздражает слизистую оболочку больного органа, поэтому при воспалении от нее придется отказаться.
Некоторые продукты содержат гистамин, который провоцирует пролиферацию тучных клеток — участников воспалительного процесса. Много гистамина содержится в красном вине, сырах, копченостях, морепродуктах, рыбе, соевых продуктах, дрожжах, кофе и какао. Исключение этих продуктов из рациона при воспалении способствует более быстрому выздоровлению.
У женщин
Для лечения цистита у женщин применяется бессолевая щадящая диета, составленная с учетом формы воспаления.
Из-за регулярной кровопотери лечебное меню должно учитывать большую потребность женщин в железе. Поэтому в рацион при воспалении мочевого пузыря нужно включить сухофрукты (изюм, курагу, чернослив), орехи, яблоки, груши, красную свеклу.
Для женщин в большей мере важно содержание в рационе кальция и витамина Д, который помогает ему усваиваться.
У мужчин
Диета при цистите для мужчин должна быть более калорийной, чем для женщин. При расчете суточной потребности в воде, белках, жирах и углеводах необходимо учесть вес и объем мышечной массы пациента.
У детей
Для ребенка длительное ограничение в питании может стать причиной отставания в умственном и физическом развитии. Поэтому при необходимости соблюдения диеты в случае острого воспаления ограничения нужно соблюдать не более 3 дней.
В рационе ребенка обязательно должен присутствовать белок животного происхождения, поэтому уже на 3 день после начала лечения нужно постепенно вводить в меню блюда из мяса (индейки или кролика) и творога.
Примерный рацион
Диета при цистите должна быть щадящей, консистенция и степень измельчения блюд не имеют значения.
Из рациона нужно исключить:
- Соль.
- Эфирные масла (пряные травы).
- Продукты, содержащие щавелевую кислоту в больших количествах (щавель, шпинат, овсяные хлопья, пророщенную пшеницу, арахис, красную смородину, виноград).
- Хлебобулочные изделия.
- Бульоны на основе мяса, рыбы, грибов.
- Крупы, кроме саго и риса.
- Мясные и рыбные консервы, колбасы, копчености.
- Твердый сыр.
- Такие овощи, как бобовые, цветную капусту, редьку, редис, чеснок.
- Острые соусы.
- Кофе, крепкий чай, газированную и натриевую воду.
- Кондитерские изделия, шоколад.
Разрешено включить в меню при воспалении:
- Пресный пшеничный или кукурузный хлеб.
- Супы из овощей, разрешенных круп, фруктов. Можно добавлять немного сметаны.
- Нежирные сорта мяса и рыбы. Перед приготовлением их нужно отварить, а затем можно запекать, тушить.
- Молочные продукты, такие как молоко, сливки, творог.
- Половину яйца в виде омлета или всмятку не чаще 2 раз в неделю.
- Каши из саго или риса, безбелковые макароны, сваренные на молоке или воде. Из них можно готовить пудинг, запеканку, плов.
- Из овощей при воспалении можно есть картофель, морковь, тыкву, термически обработанный лук в качестве приправы, укроп, петрушку.
- Ягоды и фрукты в любом виде.
- В небольшом количестве — сахар, мед, варенье, конфеты без шоколада, пастилу, мармелад.
- Сливочное и растительное масла.
Стол 7 а
Диетический стол 7А разработан для уменьшения отеков, снижения давления, сохранения функций почек.
Основу этой диеты составляет растительная пища. Количество протеина при воспалении ограничено 20 г (10 г из которых — животного происхождения), углеводов — 350 г, жиров — 80 г, 12 г из них — растительные масла. Общая калорийность не превышает 2200 ккал.
Диетический стол 7а показан, если у пациента острый или геморрагический цистит. Из рациона исключаются мясо, рыба, кисломолочные продукты, яйца.
Продуктовый набор, из которого состоит диетический стол, распределяют на 5-6 приемов пищи.
Примерное меню при воспалении мочевого пузыря:
- Завтрак: морковно-яблочное суфле с растительным маслом, каша из саго с молоком, чай.
- Второй завтрак: свежие некислые фрукты.
- Обед: вегетарианский суп, тефтели, картофельное пюре, морс из брусники.
- Полдник: кисель с галетным печеньем или сухариками.
- Ужин: рис с овощами, творожная запеканка, чай.
Стол 7 б
Диетический стол 7б рекомендован при хронической форме заболевания.
В меню входит тот же набор продуктов, но калорийность, количество жиров и углеводов находится в пределах физиологической нормы. Количество соли при воспалении ограничено, допускается употребление белка до 50 г, 30 г из которых — животного происхождения. Допустимы при воспалении блюда из мяса, рыбы, творога.
Примерное меню:
- Завтрак: салат из овощей с растительным маслом, рисовый пудинг с яблоком, клюквенный морс.
- Второй завтрак: салат из моркови с сахаром.
- Обед: крупяной суп на овощном бульоне с кнелями, отварная индейка с молочным соусом, овощное пюре, компот из сухофруктов.
- Полдник: кисель с сахаром.
- Ужин: омлет, творог с ягодами, чай.
- Отвар шиповника.
Питьевой режим
При воспалении мочевого пузыря важную роль играет употребление большого количества жидкости из расчета 30-40 мл на 1 кг веса, в том числе и в составе жидких блюд. При этом необходимо выпивать не менее 2 л жидкости в сутки. Если воспаление сопровождается высокой температурой тела, объем жидкости увеличивают до 2,5 л. Пить нужно каждые 2-3 часа по 150-200 мл. Такой режим стимулирует образование мочи и способствует промыванию мочевого пузыря.
В качестве напитков при воспалении можно использовать морсы, чаи, в том числе и травяные, лечебные отвары трав, компоты, негазированную минеральную воду. Не обойтись в меню без фруктовых и овощных соков.
При хроническом воспалении с кислой реакцией мочи часто рекомендуют употреблять гидрокарбонатные сульфатные, натриевые и хлоридные воды, содержащие минеральные и органические вещества и обладающие хорошим мочегонным эффектом.
Особые указания в диете при остром и хроническом цистите
Некоторые продукты (крепкий кофе, газированные напитки, алкоголь, цитрусовые, томаты, соевые продукты, сахарозаменитель) у многих людей вызывают обострение хронического процесса.
Поэтому во время диеты при воспалении желательно записывать, на какие продукты и как реагирует организм, и корректировать свою диету в зависимости от этого.
Загрузка...
